ケフィア/ケフィール 40g(5g×8パック)【 ケフィア ケフィール ヨーグルト 種菌 乳酸菌 Kefir 】

ケフィア/ケフィール 40g(5g×8パック)【 ケフィア ケフィール ヨーグルト 種菌 乳酸菌 Kefir 】

  • モデル: 137390de5f751362
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商品情報

ITEM INFO
説明ヨーグルトと比較して、より多くのバクテリを含有する食品です。
牛乳(成分無調整)1リットルあたり、5gの本菌を入れ、良くふっていただくと、次の日にはタップリとケフィア/ケフィ-ルが出来上がります。

ケフィア/ケフィ-ルは、スーパーヨーグルトともよばれ、長寿で知られるコーカサス地方、ヨーロッパ、カナダ、日本他多くの国で愛飲されています。
各種乳酸菌、酢酸菌、各種酵母、カルシウム、ビタミンの宝庫です。
内容量40g
賞味期限2021年9月30日
種菌に含まれる菌についてS.lactis,S.diacetilactis, S.cremoris、L.caucasicus, L.casei他の乳酸菌と酵母 菌
製造方法1. 上記乳酸菌と酵母菌を脱脂粉乳で培養し冷凍化する。
2. 真空下で冷凍したものを水蒸気で昇華。
3. 水蒸気をとりのぞく。
4. 上記のケフイア種菌をフリーズドライする。

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