青木酒造 鶴齢 純米大吟醸 山田錦37% 1.8L 桐箱入り

青木酒造 鶴齢 純米大吟醸 山田錦37% 1.8L 桐箱入り

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商品情報

青木酒造 鶴齢 純米大吟醸1.8L
*山田錦37% 桐箱入り
最上級の酒米を使用し醸しだす純米大吟醸。精米歩合37%まで磨かれた兵庫県加東市東条産(特A地区)の山田錦を一切の妥協も許さず昼夜かけて仕込みました。

醪の仕込み期間は約一ヶ月、その期間、杜氏・蔵人は休むことなく醪と向き合います。ふな口から流れ出てくる酒は琥珀色に輝いており、その後氷温で熟成し味わいを深めてから出荷されています。


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【お酒基本DATA】
■原料米:山田錦37%
■日本酒度:非公開
■アルコール度:16% ■酸度:非公開
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