【送料無料】ご飯のおかずに、酒の肴に!ニシンの切り込み200g6個入×3箱【冷凍便】【お歳暮】【冷凍同梱】

【送料無料】ご飯のおかずに、酒の肴に!ニシンの切り込み200g6個入×3箱【冷凍便】【お歳暮】【冷凍同梱】

  • モデル: 5a2a652296477812
  • 在庫状況:在庫あり
  • 7,612税込
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商品情報



■ ニシン切り込みの発送期間 ■
通年してお届けしています




 新鮮なニシンを細切りにして、数の子、米麹などを加え、2日間かけて熟成醗酵させました。

 天日塩を使い、若造りで仕上げているので、あまり塩辛くなく、お酒の肴にも適しています。

 ニシンは小骨の多い魚ですが、骨抜きをしてありますので、安心してお召し上がりいただけます。


まろやかな旨味のあるニシン切り込み





かつてニシンの群れが押し寄せた黄金岬
(北海道・留萌市)
 伝統的な辛塩で作る切り込みは、内臓を取ったニシンを、骨付きのまま刻んで、長期間漬け込み、塩辛のように仕上げます。

 冷凍技術がなかった時代の製法ですが、現在は、塩分を控えめにした、甘口の切り込みが作られるようになりました。

「切り込み」の名称は、生のニシンを包丁で切り刻むことに由来し、魚醤を作る工程で生まれた食べ物とされています。





 この商品は、通常、賞味期限「冷蔵19日」と表示されて店頭販売されます。
 当店では、冷凍のまま解凍せずに出荷しておりますので、賞味期限は、「冷凍180日」となります。
 到着後は冷凍保存し、お召し上がりの際に、1個ずつ解凍してください。



商品の詳細情報
●商品内容
鰊(にしん)の切り込み 200g6個入×3箱

【店長コメント】
北海道民の味!ニシンのきりこみです。
新鮮なニシンと数の子に麹を加えて、じっくりと熟成させました。まろやかな味わいです。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもどうぞ!
●保存方法
別途商品外箱に記載。(冷凍保存の場合の賞味期限を表示しています。)
(製造元出荷後、冷凍6か月)

長期保存される場合は冷凍保存してください。
(ご家庭の冷凍庫での保存の場合は、開閉の頻度も多いので、3カ月程度をめやすとしてください。)
開封後はお早めにお召し上がりください。
●お届け時期
ご注文承り後、1週間程度
先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度
●お届け日時指定
お届け日、お届け時間帯の指定が可能です
●配送便

ヤマト運輸 冷凍便
(常温便・冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可)


名称:鰊きりこみ
原材料名:鰊(アイスランド)、数の子(カナダ)、米発酵調味料、麹、食塩、醸造酢、唐辛子、動物たん白加水分解物(ゼラチンを含む)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、甘味料(ステビア)
内容量:1個当たり200g
製造者:株式会社 丸三 北栄商会